Винодельня Покровская

Наши преимущества:

  • Качество
    Производство построено
    по принципу полного замкнутого
    цикла. Производительность
    линии розлива — 2500 бутылок в час.
  • Натуральный продукт
    Продукция производится
    исключительно из винограда
    выращенного на землях нашего
    хозяйства. У нас есть лицензия на право выпуска вин Защищённого Географического Указания.
  • Оборудование
    Новейшее современное производственное оборудование. Для первичной переработки материала используется оборудование фирм BUSHER (Франция) и PIM (Болгария). В цехе используется оборудование фирмы Clifom (Италия).
  • Контроль
    Высокий контроль качества
    на всех этапах.
  • Команда
    Команда профессионалов,
    влюбленых в свое дело.
  • Терруар
    Уникальные природные условия
    (терруар) выращивания винограда.
  • Производитель
    100% отечественный производитель.
  • Награды
    Мы неоднократно занимали призовые места на различных конкурсах.
ЧУЛКОВ Сергей Иванович Соучредитель и директор ООО «Дубовский ВИНОград» («Винодельня Покровская»)

Дорогие друзья! Я рад представить вам результаты нашей многолетней работы по возрождению на винной карте России региона Нижняя Волга.

Вино для нас – это не просто напиток. Это возможность рассказать всем вам о мощи и энергии Волги, об истории казачества, о традиции купеческого виноделия старинного города Дубовка. О наших символах – старинном храме Покрова пресвятой Богородицы, дубе-Патриархе, о степном ветре, который у нас называют тарап. Все это наследие волжской земли вряд ли стало бы известно, не будь у него таких послов, как виноград и вино.

Ценя свою землю и её историю, мы особенно тщательно вкладываемся в стиль и качество наших вин. Прислушиваемся к мнению покупателей, советам наших партнёров, продвигающих вина на рынке и, конечно, к мнению винных экспертов. Мой принципиальный подход как главы «Винодельни Покровская»: только честное вино из собственного винограда. Уверен, он найдёт понимание и признание.

Наша команда верит в себя и в будущее винного региона «Нижняя Волга». Надеемся на вашу поддержку!
О нас:
«ВИНОДЕЛЬНЯ ПОКРОВСКАЯ» (ООО «ДУБОВСКИЙ ВИНОГРАД») — это современные технологии и дань многовековым традициям возделывания винограда между Волгой и Доном. Амбициозный проект был основан в старинном купеческом городе Дубовка в 2014 году.

На сегодняшний день винодельня способна выпускать ежегодно порядка 150 тысяч бутылок вина. Потенциал предприятия гораздо выше (лицензированные мощности – до 4,5 млн бутылок), но увеличиваться объём производства будет исключительно по мере роста собственной сырьевой базы. Наш плодоносящий виноградник сейчас занимает площадь в 40 гектаров. Инвестиционная программа предприятия предусматривает освоение ещё 200 гектаров земель.

Мы сделали ставку на классические европейские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Мускат, Рислинг Рейнский, Шардоне, Совиньон Блан и дополнили их традиционным для южной России сортом Ркацители, донским автохтонным сортом Красностоп Золотовский, а также редким сортом Мариновский, выведенным на Волге русским ученым-селекционером Александром Потапенко.
Наше предприятие
Основано в 2014 году. Сегодня мы развиваем автохтонные сорта винограда (Красностоп Золотовский, Мариновский), которые являются результатом природного скрещивания или мутаций в определенной винодельческой зоне. Они прекрасно эволюционно приспособлены к местным условиям и используются как основа для благородных вин, отражающих несравненный терруар (совокупность почвенно- климатических факторов) и сортовые характеристики нашего продукта. Общая площадь виноградников — 46,6 га. Используемые сорта: технические — Ркацители, Рислинг, Мускат, Мерло, Шардоне, Мариновский, Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский; столовые — Августин, Кадрянка.

Терруар

Поговорим о терруаре ( от Фр.terroir- земля) — совокупности почвенно климатических факторов и особенных характеристик местности важных для виноделия, определяющих букет и потенциал вина.⠀

Наш виноградо-винодельческий регион — «Нижняя Волга», характеристики которого складываются из засушливого резко континентального климата. Абсолютный максимум тепла в июле-августе +42...+45С, зимой температурный минимум до -35C. Среднегодовое количество осадков на северо-западе региона достигает 500 мм, на юго-востоке до 270мм. Самое главное достоинство нашего региона — сухая и засушливая осень. Эти факторы способствуют хорошему вызреванию винограда. Но, при этом, надо учитывать, что виноградарство здесь исключительно укрывное!⠀

Виноградарский Регион Нижняя Волга свободен от такого опасного карантинного вредителя почвы, как филлоксера! Почвенно-климатические условия позволяют ведение корнесобственной культуры винограда. Почвы каштановые и светло-каштановые, преимущественно легкого механического состава.⠀

Виноградарство региона Нижняя Волга развивается с применением искусственного орошения. Ветреный и сухой климат не подразумевает частые химические обработки (максимум два-три раза в году).

В связи со всеми вышеперечисленными факторами можно с уверенностью констатировать, что Виноград нашего региона экологичен. Микроклимат максимально подходит для белых вин (Рислинг, Ркацители, Совиньон Блан, Шардоне). Из красных — Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон, Мерло.

Наш ассортимент:

Многие вина получали медали, которые можно посмотреть в разделе "награды".

SALE
Вино сухое белое "РИСЛИНГ ПОКРОВСКОЕ"

Нижняя Волга; ЗГУ
ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 14,0% ТИРАЖ 5 000

Вино обладает светло-золотистым цветом с зеленоватыми отблесками. В аромате яркая гамма цветочно-фруктовых оттенков с тонами медоносов, белых садовых цветов, акации, белого пиона. Во вкусе чистое, элегантное, освежающее, с продолжением фруктовых оттенков, цитрусовых. Послевкусие продолжительное, с лёгкой пикантностью цедры лайма.

Вино сухое розовое "РОЗОВОЕ ПОКРОВСКОЕ";

Нижняя Волга;ЗГУ
ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 13,5 % ТИРАЖ 18 800

Вино элегантного розового цвета с малиновым оттенком. Аромат интенсивный, гармоничный. Красные лесные ягоды, барбарис, цедра апельсина. Во вкусе продолжение ярких цитрусовых нот, малина, свежая клюква. Послевкусие продолжительное, ягодное.

Вино сухое белое "РКАЦИТЕЛИ ПОКРОВСКОЕ"

Нижняя Волга; ЗГУ

ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 12,0 % ТИРАЖ 3 000

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Аромат интенсивный, чистый, с преобладанием цветочных тонов акации, степного разнотравья, оттенков желтых фруктов, алычи, белой черешни. Во вкусе свежее, сбалансированное, с тонами созревающей сливы, пикантной кислинкой. Послевкусие освежающее, деликатное.
Вино красное сухое "ПОКРОВСКОЕ"
Нижняя Волга; ЗГУ
ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 14,0 % ТИРАЖ 23 000

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета. Аромат яркий, экспрессивный, с оттенками спелых красных фруктов и черных ягод. Черная смородина, ежевика, легкие тона ванили. В полном вкусе продолжение ягодно-фруктовых тонов, пряные ноты, оттенки красной сливы, спелой вишни, мощные танины. Послевкусие фруктовое, терпкое.
Вино сухое, белое " РКАЦИТЕЛИ - ШАРДОНЕ ПОКРОВСКОЕ "
Нижняя Волга; ЗГУ
ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 12,1 % ТИРАЖ 8 000

Вино золотисто-соломенного цвета с красивым блеском. В аромате комплексное, с преобладанием оттенков сладких цитрусовых фруктов: помело, белого грейпфрута, с тонами цветущего сада, минеральной нотой. Во вкусе полнотелое, с выраженными цитрусовыми оттенками, лёгкой пряностью. Продолжительное послевкусие с оттенком грейпфрутовой цедры.
Вино сладкое красное выдержанное "ПОКРОВСКОЕ"

Нижняя Волга; ЗГУ
ГОД 2020 АЛКОГОЛЬ 13,0 % ТИРАЖ 3 800 САХАР 80 г/л

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат интенсивный, сложный, с тонами засахаренной черешни, чернослива, нотами шоколада и пряностей. Во вкусе насыщенное, округлое, с хорошим балансом сладости и кислотности. Послевкусие мягкое, продолжительное, с тонами специй и шоколада.
Вино сухое розовое "МАРИНКА ПОКРОВСКОЕ"

Нижняя Волга; ЗГУ
ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 13,5 % ТИРАЖ 12 000

Вино яркого розового цвета с малиновым оттенком. Аромат яркий, интенсивный. Красный грейпфрут, сицилийский апельсин, барбарис, лесные красные ягоды. Во вкусе продолжение ярких цитрусовых нот, цедры грейпфрута, минеральные оттенки, кислинка свежей клюквы. Послевкусие длительное, освежающее.
Вино сухое белое "РЫЖЕСТЬ"

Нижняя Волга; ЗГУ
ГОД 2021 АЛКОГОЛЬ 12,0 % ТИРАЖ 4 000

Вино светло-янтарного цвета с золотисто-рыжеватым оттенком. Аромат интенсивный, с тонами специй, спелых белых фруктов, подвяленного абрикоса и персика, хорошо заваренного чая, полевых трав. Во вкусе объемное, пикантное, с продолжением пряных и фруктовых тонов, нотами спелой груши, сухофруктов, финика. Послевкусие длительное, пряное, с пикантным финишем белого перца. Вино гастрономично и подойдёт к сложным блюдам кавказской кухни.
Подписывайтесь на наш instagram и следите за новостями
Чтобы посмотреть нашу страничку, можно нажать на кнопку
Мы уверены, что, пригубив бокал вина от Винодельни «Покровской», Вы ощутите вкус нашего непревзойденного терруара со всеми оттенками, которые обеспечивает место произрастания нашей лозы. Возьмите бокал вина Винодельни Покровской», и Вы услышите терпкий вкус души винограда, напоенной жаром и дурманящим ароматом степного ветра, познаете дар солнца со вкусом казачьей вольницы и преданность родной земле!
SALE
господин Оз Кларк по достоинству оценил наш Красностоп Золотовский
На Саммите виноделов в Массандре, стенд Винодельни Покровской отдельно посетил самый известный винный критик (эксперт) в мире — господин Оз Кларк (Великобритания), возглавлявший жюри Саммита.
⠀
Господин Кларк продегустировал наши вина и по достоинству оценил вина от Винодельни Покровской, особенно Красностоп Золотовский 2017 года, выдержка 12 месяцев во французском дубе, и выразил глубокое сожаление, что это вино не участвовало в конкурсе, потому что наш Красностоп по его мнению был лучшим, из всех представленных!
Винный гид России у нас в гостях
Экспертная группа «Винного гида России» посетила самый молодой виноградо-винодельческий регион России – «Нижняя Волга».
⠀
Огромное спасибо за проявленный интерес к нашей винодельне, профессиональные советы и поддержку Артуру Саркисяну и Александру Ставцеву!
В рамках празднования дня города, Волгоград посетил мэр Газиемира (Измир, Турция) господин Халил Арда с супругой.
В честь гостей был дан ужин, в рамках которого проведена дегустация вин от Винодельни Покровская. Гости по достоинству оценили вкус и высокое качество наших вин. Была достигнута договоренность о поставках вин Винодельни Покровской в Турцию!

Так же, согласно предпочтениям и выбору гостей, им были презентованы вина нашего хозяйства (Рислинг, Лотос, Каберне Совиньон)!
Гертруда Кузнецова о нас:
«В 17-тый раз проводится старейший винный конкурс "Винная Карта Open".
Июнь 2020 — не лучшее время для организации конкурсов, но газете "Винная Карта" в этом году 20 лет, так что решили не пропускать.

Всего 50 образцов из России, но радует уровень и сортовое разнообразие.

Результаты ждём, а пока — один из моих фаворитов:
Рислинг 2019 от Винодельня Покровская.»
More products